凝结芽孢杆菌BC01
来源：分离自四川传统美食豆瓣酱
规格：≥2.0×1010 CFU/g
特性：凝结芽孢杆菌BC01可以在人体内迅速增殖，并产生大量有益于人体健康的消化酶、氨基酸和维生素，以及乳酸、抗菌凝集素和乙酸，同时强烈抑制大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌、沙门氏菌、志贺氏菌等致病菌的生长。
孢子形态下的BC01对酸碱、高温、低温等环境有极强的抗逆性，适用于冻干、喷雾干燥、高温造粒、复合药品生产等多种形式的加工过程。
常用功能推荐
①益生菌粉剂固体饮料，多种辅料选择性，水分活度适应范围广，水分活度低于0.5的膳食纤维类、益生元类等辅料均可选择。
②烘焙类食品，益生菌代餐粉、五谷冲饮、饼干、糖果等，美味与健康兼具
③益生菌茶叶，调理肠道助消化